京都 宇治 BMBカルチャー 料理 お菓子 教室

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1月のクッキングスケジュールが出来ました
お箏のお稽古(子どもグループレッスン)受講生募集のお知らせ(大人も同時募集)
11月シュエットの受講レポートです
12月のクッキングスケジュールです!
【誰でもできる 簡単ギフトラッピング】 10月開催レポート
11月のキッチンスケジュール出来ました!
発酵教室9月のレポ
10月18日開催!【誰でも出来る簡単ギフトラッピング ハロウィン仕様♪】
10月のキッチンスケジュールが出来ました
<お家で作ろう♪お料理教室> 初開催されました!
9月の各種手続き締め日について
夏季休業のお知らせ
9月のクッキングスケジュールが完成しました!
夏の親子お菓子教室が開催されました♪
フラワークラフト&アレンジ1Dayレッスン 生徒さん作品です
1Day講座『誰でも出来る 簡単ギフトラッピング』のご案内
フラワーアレンジ&クラフト1DAYレッスンのご案内 7/7・7/21・8/4・8/18
6月のシュエットのレッスン風景
8月のクッキングスケジュール完成しました!
MAKI PAN先生の発酵教室のレッスン風景【6月】

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※<お家で作ろう♪お料理教室>の開始時間が「11:00~」に変更されました。

笹井先生の <お家で作ろう♪お料理教室> では パーティーメニューやお弁当にもピッタリの簡単和風シリーズを作ります。

メニューは「華やかいなり寿司」「彩り揚げ出し豆腐」「鶏肉の野菜巻き」 「パリパリ和風サラダ」「ほうれん草のお吸い物」「水ようかん」です。

日本人の身体には和風が一番ですね❤

定員は3名様以上10名様までとなっておりますので、 お早目にご予約お願いいたします!


佐藤先生のお菓子教室<シュエット> では「オレンジとほんのり紅茶のレアチーズケーキ」を作ります。 こちらは7月親子教室のレアチーズからアレンジしてあります。

アールグレイの紅茶が入ったスポンジ生地になめらかなレアチーズと角切りオレンジを加え、トップにはオレンジゼリー♪

まだまだ暑いこの季節にさっぱりとフルーティーな味わいのチーズケーキを作りましょう!


佐藤先生の<スペシャルレッスン・和菓子> では「抹茶バターカステラ」 と「きな粉くるみ餅」を作ります。

「抹茶バターカステラ」はバターの芳醇な味わいに抹茶の爽やかな香りがたまらない、洋風カステラです♪コーヒー、紅茶にもよく合うカステラです。

また「きな粉くるみ餅」は、きなこ風味の漉し餡に刻んだくるみをたっぷり加え、求肥でくるんだ、きな粉の香ばしさとくるみの食感が楽しい和菓子です。


佐藤先生の<パン教室Doux> では「生イーストで作る山型食パン」 と「クランペット」(デモンストレーションのみ)を作ります。

「山型食パン」は、誰もが一度は作ってみたいと思う食パン。キメの細かいしっとりとした生地を目指して、生地の作り方・成形の仕方を丁寧に教えます。

「クランペット」は、イギリスの朝食に欠かせないイーストを使ったパンケーキです。

外はカリッと、中はモチモチの食感が特徴です。二次発酵の時にデモンストレーションで作ったクランペットを試食します♪昼食持参でご参加ください。

とても手軽に作れるので是非お家でも作ってみて下さい!


MAKIPAN先生の<発酵教室> では、「白玉、甘糀汁粉&フルーツ&ベジビネガー (2本)」を作ります。

酢酸効果で夏の疲れを癒し、食欲増進&消化吸収力アップ!発酵食品で残暑を吹き飛ばしましょう!フルーツ&ベジビネガーは2本作ったものをお持ち帰りいただけます♪

キッチンスタジオでは感染症対策をしながら楽しくレッスンを行っております。

皆様のご予約をお待ちしております!


BMBカルチャー

TEL:0774-28-5510

MAIL:info@bmb-culture.jp

HP:http://bmb-culture.jp/

受付営業時間:10:00~17:30(日曜・祝日休校)

〒611-0021 宇治市宇治妙楽174-5 セゾン宇治橋ビル