京都 宇治 BMBカルチャー 料理 お菓子 教室

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1月のクッキングスケジュールが出来ました
お箏のお稽古(子どもグループレッスン)受講生募集のお知らせ(大人も同時募集)
11月シュエットの受講レポートです
12月のクッキングスケジュールです!
【誰でもできる 簡単ギフトラッピング】 10月開催レポート
11月のキッチンスケジュール出来ました!
発酵教室9月のレポ
10月18日開催!【誰でも出来る簡単ギフトラッピング ハロウィン仕様♪】
10月のキッチンスケジュールが出来ました
<お家で作ろう♪お料理教室> 初開催されました!
9月の各種手続き締め日について
夏季休業のお知らせ
9月のクッキングスケジュールが完成しました!
夏の親子お菓子教室が開催されました♪
フラワークラフト&アレンジ1Dayレッスン 生徒さん作品です
1Day講座『誰でも出来る 簡単ギフトラッピング』のご案内
フラワーアレンジ&クラフト1DAYレッスンのご案内 7/7・7/21・8/4・8/18
6月のシュエットのレッスン風景
8月のクッキングスケジュール完成しました!
MAKI PAN先生の発酵教室のレッスン風景【6月】

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<シュエット>では「ダクワーズ・スペシャル」を作ります。

焼き菓子で人気のある「ダクワーズ」。このダクワーズの生地を使ってホールのケーキに仕立てました。

アーモンドたっぷりのダクワーズ生地を器にして、真ん中にはコクのあるカスタードクリームをたっぷり詰め、季節の果物を色々乗せました。

目でも楽しい、暑い夏にもさっぱり食べられるちょっと珍しいケーキです。


<パン教室Doux> では「ハイジの白パン」と「シミット(トルコの代表的なパン)」を作ります。

ふわふわの食感の白パンとトルコの代表的なパンの一つ「シミット」を作ります。

白パンの成形をマスターして可愛いハイジの白パンを目指しましょう♪

シミットは手ごねで作ります。

トルコベーグルと呼ばれるこのシミットはゴマがたっぷりまぶされ香ばしさとモチッとした食感が魅力です。

ぜひこの機会にトルコのパンに挑戦してみましょう。


<夏休み 親子お菓子教室>では「オレンジとほんのり紅茶のレアチーズケーキ」を作ります。

ボトム(土台)には紅茶の葉を加えて香り豊かに、その上には滑らかなチーズケーキ。

チーズケーキの中にはオレンジの果肉がごろごろと入っています。

トップのオレンジゼリーと共に爽やかなオレンジの香りとほんのりと紅茶の香りがするレアチーズケーキを作りましょう。


<発酵教室>では、「甘糀」を作ります。

今回のレッスンでは座学&調理実習があります。

甘糀を使ったグリーンカレーはルーも手作りします♪

腸内環境を整えて、免疫力アップのお手伝いをしませんか?

キッチンスタジオでは、感染症対策をしながらレッスンを行っております。

7月も皆様のご予約をお待ちしております!


BMBカルチャー

電話番号:0774-28-5510

Email:info@bmb-culture.jp

HP:http://www.bmb-culure.jp/

営業時間:10時~21時 受付17時30分(日曜・祝日休校)

〒611-0021 京都府宇治市宇治妙楽174-5 セゾン宇治橋ビル