京都 宇治 BMBカルチャー 料理 お菓子 教室

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1月のクッキングスケジュールが出来ました
お箏のお稽古(子どもグループレッスン)受講生募集のお知らせ(大人も同時募集)
11月シュエットの受講レポートです
12月のクッキングスケジュールです!
【誰でもできる 簡単ギフトラッピング】 10月開催レポート
11月のキッチンスケジュール出来ました!
発酵教室9月のレポ
10月18日開催!【誰でも出来る簡単ギフトラッピング ハロウィン仕様♪】
10月のキッチンスケジュールが出来ました
<お家で作ろう♪お料理教室> 初開催されました!
9月の各種手続き締め日について
夏季休業のお知らせ
9月のクッキングスケジュールが完成しました!
夏の親子お菓子教室が開催されました♪
フラワークラフト&アレンジ1Dayレッスン 生徒さん作品です
1Day講座『誰でも出来る 簡単ギフトラッピング』のご案内
フラワーアレンジ&クラフト1DAYレッスンのご案内 7/7・7/21・8/4・8/18
6月のシュエットのレッスン風景
8月のクッキングスケジュール完成しました!
MAKI PAN先生の発酵教室のレッスン風景【6月】

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シュエットでは、フランスの伝統菓子「フォレノワール」を作ります。

フランス語で「黒い森」という意味のさくらんぼを使ったチョコレートケーキで、

さくらんぼのリキュールを染み込ませたココアのスポンジ生地でチョコホイップと生クリーム、 チェリーをサンドします。

さくらんぼの季節に作りたい、ちょっぴり大人のスイーツです。


ラパージュでは、イギリスの伝統菓子2品を作ります。

「ブリティッシュ・キャロットケーキ」は、程よく効いたスパイスと人参の優しい甘さ、

米油で作る見た目とは違う軽い食感で、初めて食べる人は皆ファンになってしまう人気No.1カフェスイーツ♪

クリームチーズフロスティングとの相性もバッチリです。

そして、もう一つは、イギリスのアフタヌーンティーに欠かせない「イングリッシュ・スコーン」。

あっさりとした味わいとしっかり腹割れした生地。簡単に作れるので朝食にも最適なスコーンを作りましょう。


パン教室ドゥーでは、「コーヒークリームパン」と「あんパン」を作ります。

ふんわりしっとりな菓子パン、言わずと知れた美味しさですね。

二次発酵中には講師お手製の小菓子とコーヒー又は紅茶が付きます♪


そして、発酵教室では、魔法の発酵調味料「塩麴」を作ります。

お料理のコクや旨味がアップ、さらに時短でやる気もアップ!

麹で腸活・美肌・免疫力アップしましょう♪

約200gのお持ち帰りと、塩麴を使ったお料理のプチ試食付きです。


キッチンスタジオでは、感染症対策をしながらレッスンを行っております。

6月も皆様のご予約をお待ちしております!


BMBカルチャー

電話番号:0774-28-5510

Email:info@bmb-culture.jp

HP:http://www.bmb-culure.jp/

営業時間:10時~21時 受付17時30分(日曜・祝日休校)

〒611-0021 京都府宇治市宇治妙楽174-5 セゾン宇治橋ビル