京都 宇治 BMBカルチャー 料理 お菓子 教室

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6月のクッキングスケジュールです♪
GW休業のお知らせ
ダンス発表会が開催されました♪
4月スタート!発酵教室の様子です♪
フラワークラフト&アレンジ1Dayレッスン 生徒さん作品のご紹介
3月のパン教室doux ♪
5月のキッチンスケジュールです♪
4月開講! ステンドグラス1dayレッスン
フラワークラフト&アレンジ 生徒さん作品のご紹介
4月のキッチンスケジュール完成しました!
新講座体験会のお知らせ
フラワークラフト&アレンジ1Dayレッスン 生徒さん作品のご紹介
2・3月【フラワークラフト&アレンジ1DAYレッスン】のお知らせ
3月のクッキングスケジュールです♪
【お菓子教室シュエット、ラパージュ、パン教室ドゥー】緊急事態宣言に伴う今後の予定について
年末年始休業のお知らせ
2月のクッキングスケジュールです!
11月30日のラ・パージュの様子のご紹介です♪
1月のクッキングスケジュールが完成しました!
お筝で遊ぼう会のお知らせ

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シュエットでは、フランスの伝統菓子「フォレノワール」を作ります。

フランス語で「黒い森」という意味のさくらんぼを使ったチョコレートケーキで、

さくらんぼのリキュールを染み込ませたココアのスポンジ生地でチョコホイップと生クリーム、 チェリーをサンドします。

さくらんぼの季節に作りたい、ちょっぴり大人のスイーツです。


ラパージュでは、イギリスの伝統菓子2品を作ります。

「ブリティッシュ・キャロットケーキ」は、程よく効いたスパイスと人参の優しい甘さ、

米油で作る見た目とは違う軽い食感で、初めて食べる人は皆ファンになってしまう人気No.1カフェスイーツ♪

クリームチーズフロスティングとの相性もバッチリです。

そして、もう一つは、イギリスのアフタヌーンティーに欠かせない「イングリッシュ・スコーン」。

あっさりとした味わいとしっかり腹割れした生地。簡単に作れるので朝食にも最適なスコーンを作りましょう。


パン教室ドゥーでは、「コーヒークリームパン」と「あんパン」を作ります。

ふんわりしっとりな菓子パン、言わずと知れた美味しさですね。

二次発酵中には講師お手製の小菓子とコーヒー又は紅茶が付きます♪


そして、発酵教室では、魔法の発酵調味料「塩麴」を作ります。

お料理のコクや旨味がアップ、さらに時短でやる気もアップ!

麹で腸活・美肌・免疫力アップしましょう♪

約200gのお持ち帰りと、塩麴を使ったお料理のプチ試食付きです。


キッチンスタジオでは、感染症対策をしながらレッスンを行っております。

6月も皆様のご予約をお待ちしております!


BMBカルチャー

電話番号:0774-28-5510

Email:info@bmb-culture.jp

HP:http://www.bmb-culure.jp/

営業時間:10時~21時 受付17時30分(日曜・祝日休校)

〒611-0021 京都府宇治市宇治妙楽174-5 セゾン宇治橋ビル