京都 宇治 BMBカルチャー 料理 お菓子 教室

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創業80余年の京料理「およね」の三代目主人酒匠、中島弘道氏に習う京料理のレッスン。ひとつずつ丁寧に作られる料理はしみじみおいしく心なごみます。旬の野菜のおいしさを味わえる京料理ならではの魅力と作り方のコツが学べます。

【日時】4/16(土)11:30〜14:00

【参加費】 ¥5,400(材料費込)

【定員】  10名

【レッスンメニュー】桜鯛のあら炊き・筍の木の芽和え・道明寺桜蒸し



 

 



<講師紹介>

中島 弘道  講師

京都の有名料亭などで修業後、実家の京料理「およね」を継ぐ。「当たり前のことを当たり前に」が信念。利酒師の資格を持つ。若い層にも京料理を気軽に楽しんでもらいたいと、伝統の味を守りながらも、常に新しい試みを行っている。


ご予約随時承っております。

定員になり次第締め切りとなりますので、ご予約はお早目にお願い致します。

ご予約締切はレッスン日の3日前まで、3日前のキャンセルよりキャンセル料が発生します。

 

BMBカルチャー
電話番号:0774-28-5510
Email:info@bmb-culture.jp
HP:http://www.bmb-culture.jp/
営業時間:10時〜21時(日曜・祝日休校)
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京都府宇治市宇治妙楽174-5 セゾン宇治橋ビル